Томатно-сметанный соус (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1/2 стакана бульона или отвара (воды)
  • 1/2 ч. ложки муки
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • соль
томатно-сметанный соус (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Томатную пасту развести небольшим количеством (1/4 порции) бульона, отвара или воды и влить в горячий бульон (отвар, воду) (1/2 порции). Добавить сметану, посолить, довести до кипения и ввести разведенную в холодном бульоне (отваре, воде) подсушенную муку. Все прокипятить 10 мин, процедить, еще раз вскипятить и заправить сливочным маслом.

 

Комментарии
Отправить комментарий