Тефтели из трески с творогом (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 60 г филе трески
  • 30 г творога
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 3/4 ст. ложки молока
  • 1/2 яйца
  • 10 г репчатого лука
  • 1/2 ч. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сметаны
  • соль
  • щепотка зелени укропа или петрушки
тефтели из трески с творогом (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Филе трески пропустить через мясорубку, смешать с творогом и пассерованным на растительном масле мелко нарезанным репчатым луком, добавить размоченный в молоке и отжатый белый хлеб и пропустить через мясорубку еще раз. Рыбный фарш посолить, добавить яйцо, перемешать, сформовать тефтели, выложить их на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке. Готовые тефтели залить сметаной и еще раз довести до кипения. Подавая на стол, посыпать свежей зеленью.

 

Комментарии
Отправить комментарий