Свекольник (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 3 небольшие свеклы
  • по 1 пучку зелени петрушки
  • по 1 пучку укропа
  • по 1 пучку лука
  • 1 стакан кваса
  • соль
  • 1/2 ложки сметаны
свекольник (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Свеклу вымыть, очистить, разрезать на половинки, сварить до готовности в небольшом количестве воды, остудить. Зеленый лук, петрушку и укроп нашинковать. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Подготовленные компоненты залить равным количеством кваса и свекольного отвара, посолить, разлить по тарелкам, заправить сметаной и подать к столу.

 

Комментарии
Отправить комментарий