Суп с тыквой (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 200 г тыквы
  • 2/3 клубня картофеля
  • 2/3 моркови
  • 2/3 луковицы
  • 2/3 болгарского перца
  • 1 помидор
  • 1/2 стакана молока
  • 3 стакана воды
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль
суп с тыквой (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Тыкву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Картофель и морковь очистить и вымыть. Помидор вымыть, удалить плодоножку, нарезать аналогичным образом. Лук очистить и нашинковать. Предварительно очищенный болгарский перец нарезать кусочками. Картофель нарезать кубиками, вместе с подготовленной тыквой залить 3 стаканами кипящей воды, варить на слабом огне до мягкости. Морковь, лук, болгарский перец и помидор обжарить на растительном масле, положить в суп, посолить и варить 2—3 минуты. Снять кастрюлю с огня, добавить кипяченое молоко, перемешать. К столу суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

 

Комментарии
Отправить комментарий