Сочни с овсяной крупой (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст. ложка кефира
  • 1/2 ст. ложки сахара
  • пищевая сода на кончике ножа
  • соль
  • 2 ст. ложки овсяной крупы
  • 1/2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 яйцо отварить, остудить и очистить
сочни с овсяной крупой (от 3 до 7 лет)

Приготовление

В глубокой посуде замесить тесто для блинчиков из муки, молока, сахара, соли и оставшегося яйца. Ввести в тесто кефир, пищевую соду и тщательно вымешать, чтобы не было комочков. Выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом (1 ст. ложка).

Из овсяной крупы сварить густую кашу, добавить в нее сливочное масло, перемешать и остудить. Смешать овсяную кашу с рубленым вареным яйцом, посолить. На каждый блинчик положить начинку из овсяной каши, соединить края и обжарить с двух сторон на растительном масле. К столу сочни подавать в горячем виде со сметаной.
 

Комментарии
Отправить комментарий