Шницель с глазуньей (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 150 г мяса
  • 2/3 яйца
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • зелень укропа
  • соль
  • 1 ч. ложка сливочного масла
шницель с глазуньей (от 3 до 7 лет)

Приготовление

На мясо положить лист целлофана и хорошо отбить его кухонным молотком. Шницель посыпать панировочными сухарями, а затем солью. В отдельной посуде взбить яйцо (1/2) и обмакнуть в получившуюся смесь шницель. Жарить шницель на масле до готовности, выложить его на тарелку, затем пожарить яйцо и присоединить глазунью к шницелю. Украсить блюдо веточками укропа.

 

Комментарии
Отправить комментарий