Щи зеленые (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 50 г щавеля
  • 50 г шпината
  • 1/2 клубня картофеля
  • 1/2 яйца
  • 1 ч. ложка сметаны
  • 1 стакан мясного бульона
  • соль
Щи зеленые (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Щавель и шпинат перебрать, тщательно промыть в проточной воде и потушить под крышкой в небольшом количестве воды. В предварительно сваренный мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель и варить его до готовности. Затем добавить тушеные протертые через сито щавель и шпинат, посолить и варить еще 15—20 мин. Готовый суп заправить сметаной и мелко рубленным сваренным вкрутую яйцом.

 

Комментарии
Отправить комментарий