Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 70 г капусты
  • 1/2 клубня картофеля
  • 1/2 моркови
  • 1/4 луковицы репчатого лука
  • 5 г корня петрушки
  • 1/4 помидора
  • 1 стакан мясного бульона
  • 1 ч. ложка сметаны
Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Нашинкованную капусту положить в кипящий мясной бульон. Когда он вновь закипит, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить 20 мин, после чего положить потушенные до полуготовности в небольшом количестве бульона морковь, репчатый лук и корень петрушки. За 8—10 мин до окончания варки добавить нарезанный дольками свежий помидор. При подаче на стол заправить суп сметаной.

 

Комментарии
Отправить комментарий