Салат из свежей зелени (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 1 средний клубень картофеля
  • 1/2 крупного помидора
  • 1/2 крупного огурца
  • 20 г зеленого салата или шпината
  • 2/5 ст. ложки сметаны
  • 1/2 яйца
  • щепотка зеленого лука
  • щепотка укропа
  • соль
салат из свежей зелени (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Картофель тщательно вымыть, сварить в мундире и очистить. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, листья салата или шпината разрезать на четыре части, зеленый лук мелко нашинковать. Яйцо сварить вкрутую, белок мелко порубить, желток растереть со сметаной. Подготовленные картофель, огурцы, помидоры и лук смешать с нарезанным белком, слегка посолить и заправить сметаной, смешанной с желтком. Листья салата или шпината аккуратно уложить на салатник или тарелку, сверху выложить овощную смесь. Посыпать салат зеленью укропа.

 

Комментарии
Отправить комментарий