Рыбные зразы с яйцом (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 100 г рыбного филе
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1/2 яйца
  • 1/4 луковицы
  • 1/2 ч. ложки муки
  • 1/2 ч. ложки растительного масла
рыбные зразы с яйцом (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Из рыбного филе и смоченного в молоке белого хлеба приготовить фарш, как для рыбных котлет. На сбрызнутой водой разделочной доске сформовать круглые лепешки, на середину каждой положить сваренное вкрутую рубленое яйцо, смешанное со слегка обжаренным на масле мелко нарезанным репчатым луком. Края лепешек соединить, придав им форму котлеты, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. После этого поставить на 5 мин в духовку.

 

Комментарии
Отправить комментарий