Рыбные зразы с яйцом (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г филе рыбы
  • 2-3 кусочка белого хлеба
  • 2 ст. ложки молока
  • 1/2 яйца
  • 1/4 луковицы
  • 1 ч. ложка муки
  • 1/2 ст. ложки растительного масла
рыбные зразы с яйцом (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Приготовить фарш как для рыбных паровых котлет. На смоченной водой разделочной доске сформовать круглые лепешки. На середину каждой лепешки положить рубленое, сваренное вкрутую яйцо, смешанное со слегка обжаренным на растительном масле мелко нарезанным репчатым луком. Края лепешек соединить, придав им форму котлет, обвалять в муке и немного обжарить с обеих сторон. После этого зразы поставить на 5 мин в духовку.

 

Комментарии
Отправить комментарий