Рисово-морковное суфле (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 2 ст. ложки риса
  • 1/2 стакана воды
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 яйца
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
рисово-морковное суфле (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Из перебранного и промытого риса сварить на воде полувязкую кашу. Добавить в нее растопленное сливочное масло, яичный желток, растертый с сахарным песком и разведенный молоком, и натертую на мелкой терке морковь. Хорошо все перемешать, в полученную массу осторожно ввести взбитый белок, переложить ее в смазанную маслом форму и поместить на водяную баню на 35—40 мин.

 

Комментарии
Отправить комментарий