Рецепты салатов и закусок Все

горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью (от 3 до 7 лет)

Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью (от 3 до 7 лет)

Ломтики хлеба намазать размягченным сливочным маслом. Зелень петрушки мелко нарезать, добавить тертый сыр, залить сырыми взбитыми яйцами. Все перемешать, полученную массу разложить на ломтики хлеба, сверху положить тонкие кусочки ветчины и запечь в духовке. Подавать горячими.  
бутерброды с колбасным сыром (от 3 до 7 лет)

Бутерброды с колбасным сыром (от 3 до 7 лет)

Хлеб нарезать ломтиками, намазать тонким слоем сливочного масла, сверху положить по куску сыра толщиной в половину ломтика хлеба. Бутерброды уложить на противень и запечь в духовке. Зарумянившиеся бутерброды вынуть. Подавать горячими.  
салат из свежей зелени (от 3 до 7 лет)

Салат из свежей зелени (от 3 до 7 лет)

Картофель тщательно вымыть, сварить в мундире и очистить. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, листья салата или шпината разрезать на четыре части, зеленый лук мелко нашинковать. Яйцо сварить вкрутую, белок мелко порубить, желток растереть со сметаной. Подготовленные картофель, огурцы, помидоры и лук смешать с нарезанным белком, слегка...
салат из картофеля и помидоров (от 3 до 7 лет)

Салат из картофеля и помидоров (от 3 до 7 лет)

Картофель тщательно вымыть щеткой в проточной воде, сварить на пару, очистить и нарезать ломтиками. Помидор вымыть, опустить на две минуты в кипяток, затем очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Выложить картофель вперемежку с помидорами в салатник, слегка посолить и заправить сметаной. Сверху посыпать салат сваренным вкрутую и мелко порубленным...
салат из шпината с орехами (от 3 до 7 лет)

Салат из шпината с орехами (от 3 до 7 лет)

Листья молодого шпината, зеленого салата и щавеля перебрать, отделить от черешков, промыть в холодной кипяченой воде и положить на сито, чтобы стекла вода. Зеленый лук и огурцы тщательно вымыть. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ошпарить кипятком, удалить кожицу и мелко порубить (можно измельчить в специальной терке для орехов или овощерезке)....
салат из огурцов со шпинатом (от 3 до 7 лет)

Салат из огурцов со шпинатом (от 3 до 7 лет)

Листья молодого шпината тщательно промыть несколько раз в холодной воде и положить на сито, чтобы вода стекла. Огурцы нарезать кубиками размером 1 см, добавить шпинат и слегка посолить. Заправить салат сметаной.  
овощной салат с мясом (от 3 до 7 лет)

Овощной салат с мясом (от 3 до 7 лет)

Вареный очищенный картофель и отварное мясо нарезать мелкими кубиками, добавить очищенные нарезанные яблоки, свежие или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, все перемешать. Заправить растительным маслом, посолить, сверху посыпать мелко нарубленным, сваренным вкрутую яйцом и мелко нарезанным зеленым луком.  
салат из редьки с морковью и яблоками (от 3 до 7 лет)

Салат из редьки с морковью и яблоками (от 3 до 7 лет)

Чтобы редька не была горькой и резко пахнущей, ее следует в очищенном виде подержать в холодной воде в течение 30 мин. Затем натереть на крупной терке, добавить натертые морковь и яблоко, мелко нарезанный чеснок. Заправить салат сметаной или лимонным соком.