Рецепты соков Все

сок из белокачанной капусты (до 1 года)

Сок из белокочанной капусты (до 1 года)

Капусту вымыть, очистить, еще раз вымыть и обдать кипятком. Тонко нарезать, слегка посолить и подавить ложкой из нержавеющей стали. Отжать сок при помощи соковыжималки.
соки из помидоров (до 1 года)

Соки из помидоров (до 1 года)

Спелый, без пятен, помидор вымыть, обдать кипятком, разрезать на четыре части и размять. Выжать сок соковыжималкой или через стерильную марлю, перелить в бутылочку или чашку. 
сок из моркови (до 1 года)

Сок из моркови (до 1 года)

Морковь тщательно вымыть щеткой, почистить, обдать кипятком и натереть на мелкой терке. Выжать сок с помощью соковыжималки или через стерильную марлю. Если сок получился недостаточно сладким, можно добавить немного сахарного сиропа. Перелить сок в бутылочку. Морковный сок хорошо смешивать с другими соками, например, яблочным, земляничным и др....
сок из черной смородины (до 1 года)

Сок из черной смородины (до 1 года)

Спелые неповрежденные ягоды перебрать, промыть проточной водой, обдать кипятком, высыпать в сложенную в два слоя стерильную марлю и отжать сок надавливанием ложки (из нержавеющей стали). В готовый сок добавить сахарный сироп, перелить в бутылочку или чашку. 
сок из апельсина (до 1 года)

Сок из апельсина (до 1 года)

Спелый плод вымыть, обдать кипятком, разрезать поперек и выжать сок при помощи специальной соковыжималки. Если такой соковыжималки нет, следует разделить очищенный плод на дольки, вынуть зернышки и отжать сок ложкой через стерильную марлю. В лимонный и грейпфрутовый соки хорошо добавить сахарный сироп (1/2 ч. ложки). Перелить в бутылочку.
сок из земляники или малины (до 1 года)

Сок из земляники или малины (до 1 года)

Отобрать спелые неповрежденные ягоды, промыть проточной водой и быстро обдать кипятком. Осторожно, чтобы не повредить зернышек, размять ягоды ложкой (из нержавеющей стали) и отжать сок через стерильную марлю вперекрутку. Готовый сок перелить в стерильную бутылочку или чашку. 
сок из вишни (до 1 года)

Сок из вишни (до 1 года)

Ягоды перебрать, тщательно промыть и обдать кипятком. Удалить из ягод косточки, положить их в стерильную марлю и отжать сок ложкой из нержавеющей стали. Готовый сок перелить в бутылочку или чашку. 
сок из свежих яблок (до 1 года)

Сок из свежих яблок (до 1 года)

Свежее яблоко без пятен вымыть, обдать кипятком, почистить и натереть на терке. Переложить полученную массу в стерильную марлю, сложенную вдвое, и отжать сок ложкой из нержавеющей стали. Готовый сок перелить в бутылочку или чашку.