Рецепты сладких блюд и напитков для детей от 1,5 года до 3 лет

чай малиновый (от 1.5 года до 3 лет)

Чай малиновый (от 1.5 года до 3 лет)

В заварочный чайник положить сухую малину, залить кипятком, дать настояться в течение 10—15 мин, процедить, добавить сахар и прокипятить.  
кисель из смородины (от 1.5 года до 3 лет)

Кисель из смородины (от 1.5 года до 3 лет)

Смородину тщательно перебрать, очистить от веточек, несколько раз промыть проточной водой и затем обдать кипятком. Размять ягоды деревянной ложкой или пестиком, добавить 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, размешать и отжать через марлю. Выжимки залить горячей водой (1 стакан), прокипятить, отвар процедить через марлю. 1/4 стакана отвара охладить...

Морс из красной смородины (от 1.5 года до 3 лет)

Ягоды перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, хорошо размять ложкой из нержавеющей стали и отжать сок. Выжимки залить водой, вскипятить и процедить. В отвар положить сахар (вместо него можно использовать мед в том же количестве), охладить и влить отжатый сок.  
компот из абрикосов (от 1.5 года до 3 лет)

Компот из абрикосов (от 1.5 года до 3 лет)

Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки и затем варить компот так же, как описано в предыдущем рецепте.  
компот из вищни (от 1.5 года до 3 лет)

Компот из вишни (от 1.5 года до 3 лет)

Вишни перебрать, вымыть, удалить из них косточки, положить в кастрюлю с водой, всыпать сахар и варить, пока не станут мягкими.  
компот из яблок (от 1.5 года до 3 лет)

Компот из яблок (от 1.5 года до 3 лет)

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать каждое на 8 частей, вынуть сердцевину. Положить яблоки в кипящую воду, добавить сахарный сироп или сахар и варить в закрытой посуде при слабом кипении до мягкости яблок. После этого яблоки вынуть, сироп немного уварить, добавить к нему лимонный сок и залить получившейся жидкостью яблоки.  
пудинг бисквитный (от 1.5 года до 3 лет)

Пудинг бисквитный (от 1.5 года до 3 лет)

Яичные желтки растирать с сахарным сиропом в течение не менее чем 15 мин, затем всыпать муку, а затем добавить взбитые в густую пену белки. Получившуюся массу выложить в смазанную маслом форму, закрыть крышкой и поставить на водяную баню на 30 мин, при этом форма с пудингом должна быть погружена в кипящую воду на 3/4 своей высоты. При...
запеканка из яблок (от 1.5 года до 3 лет)

Запеканка из яблок (от 1.5 года до 3 лет)

Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими ломтиками. Небольшую форму смазать маслом, выложить в нее ровным слоем 1/2 часть яблок, полить сахарным сиропом, сверху положить оставшиеся ломтики яблок, полить растопленным маслом (1/2 ч. ложки) и запечь в духовке.