Рецепты из творога для детей до 1 года

домашний творог (до 1 года)

Домашний творог (до 1 года)

Молоко прокипятить, охладить до температуры 22—24°С, заквасить молочной сывороткой, тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить на 10—12 ч при комнатной температуре. Когда молоко закиснет, поставить его на слабый огонь. Слегка помешивая, нагреть кислое молоко до 70°С и держать при этой температуре 30 мин (лучше на водяной бане). После...