Паровые суфле из отварной курицы (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г отварной курицы
  • 1 ч. ложка риса
  • 2 ст. ложки молока
  • 1/2 яйца
  • 1 ч. ложка сливочного масла
паровые суфле из отварной курицы (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Отварное мясо курицы пропустить 2—3 раза через мясорубку с частой решеткой, соединить с хорошо разваренной молочной рисовой кашей, тщательно вымесить, добавить желток, растопленное сливочное масло ч. ложки) и взбитый белок. Полученную массу перемешать, переложить в форму, смазанную маслом, и сварить на водяной бане. Готовое суфле полить растопленным сливочным маслом.

 

Комментарии
Отправить комментарий