Овощное пюре (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 1 клубень картофеля
  • 1 морковь
  • 1/8 кочана капусты
  • 1 брюква
  • 1 ст. ложка зеленого горошка
  • 1/2 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • соль
овощное пюре (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Вымытые, очищенные и нарезанные морковь, капусту и брюкву потушить в небольшом количестве воды под крышкой до полуготовности. Затем добавить к ним нарезанный кусочками картофель и все овощи тушить еще 30 мин. За 10 мин до конца тушения всыпать зеленый горошек. Тушеные овощи протереть через сито в горячем виде, немного посолить, влить горячее молоко, размешать и прокипятить. Снять пюре с плиты и взбить, чтобы оно было пышным. Заправить готовое пюре сливочным маслом.

 

Комментарии
Отправить комментарий