Мясо жареное (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 100 г мяса (говядины или телятины)
  • 1 ч. ложка панировочных сухарей
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 1/4 стакана молока
  • 1/4 яйца
  • соль
мясо жареное (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Мясо срезать с костей, удалить жир, пленки и сухожилия, нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить. Сырое яйцо смешать с молоком, посолить и в этой смеси смочить подготовленные ломтики мяса, затем обвалять их в сухарях и жарить на смазанной сливочным маслом сковороде с обеих сторон до образования корочки.

 

Комментарии
Отправить комментарий