Мясо отварное в сметане (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 100 г мяса (говядины или телятины)
  • 1/4 луковицы репчатого лука
  • 5 г моркови
  • 5 г корня петрушки
  • 1/2 ч. ложки муки
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • соль
мясо отварное в сметане (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Мясо промыть, опустить в кипящую воду, добавить коренья и лук и варить на слабом огне до готовности. Сваренное мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Луковицу натереть на терке, положить в кастрюлю со сливочным маслом, прокипятить, затем добавить измельченное мясо, сметану, смешанную с мукой, посолить и, помешивая, еще раз прокипятить.

 

Комментарии
Отправить комментарий