Мясные (куриные) кнели (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г говядины или куриного мяса
  • 2 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • 1/2 яичного белка
  • соль
мясные (куринные) кнели (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Нарезанное кусочками мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко, сливочное масло и все хорошо взбить. Осторожно перемешивая, ввести в массу взбитый яичный белок, посолить. Фарш разделать на кнели массой по 20—25 г и варить на пару.

 

Комментарии
Отправить комментарий