Молочный соус (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 1/2 стакана молока
  • 1 ч. ложка муки для густого соуса (для полужидкого 1/2 ч. ложки)
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • соль
молочный соус (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Пшеничную муку подсушить в духовке или на сковороде без жира так, чтобы не изменился ее цвет, и дать остыть. Сливочное масло размять и смешать с мукой до получения однородной массы. Молоко вскипятить и небольшими кусочками класть в него смесь из масла с мукой, непрерывно помешивая. Когда смесь загустеет, добавить соль, сахар, все перемешать, еще раз прокипятить и снять с огня.

 

Комментарии
Отправить комментарий