Манно-морковное суфле (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 2/3 ст. ложки манной крупы
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 яйца
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
манно-морковное суфле (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Сварить на воде полувязкую манную кашу, добавить в нее растопленное сливочное масло, яичный желток, растертый с сахаром и разведенный молоком, и натертую на мелкой терке морковь. Все хорошо перемешать и в полученную массу осторожно ввести взбитый белок. Массу переложить в смазанную маслом форму и поместить на 30—35 мин на водяную баню.

 

Комментарии
Отправить комментарий