Курица или кролик отварные (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 100 г мяса курицы (или кролика)
  • 1/3 моркови
  • по 3 г репчатого лука и корня петрушки
  • 1 стакан воды
  • соль
курица или кролик отварные (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Мясо без кожи и сухожилий опустить в кипящую воду и варить под крышкой на слабом огне (цыпленка — 25—30 мин, молодую курицу или кролика — 40—60 мин). Морковь, лук, корень петрушки и соль положить в бульон за 20—30 мин до готовности.

 

Комментарии
Отправить комментарий