Куриный бульон (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г куриного мяса
  • можно с костями
  • 1 стакан воды
  • 1/4 моркови
  • 1/4 луковицы
  • соль
куриный бульон (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Куриный бульон следует готовить так же, как и мясной, но мясо для него можно использовать с костями (если не нарушена их целостность). Варить куриный бульон необходимо 1,5—2,5 ч при слабом кипении. За 30 мин до окончания варки добавить морковь, лук и соль. Готовый бульон процедить.

 

Комментарии
Отправить комментарий