Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 60 г рыбы (филе)
  • 2-3 кусочка белого хлеба
  • 1 ст. ложка молока
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • 1/2 яйца
  • 1/2 клубня картофеля
  • 1/4 моркови
  • 10 г репчатого лука
  • 5 г корня петрушки
  • 2/3 стакана рыбного бульона
  • щепотка зелени укропа (или петрушки)
картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

В кипящий рыбный бульон положить нарезанный кубиками картофель, предварительно потушенные в сливочном масле морковь, корень петрушки и репчатый лук и варить до готовности картофеля. Затем положить в суп приготовленные из рыбного филе фрикадельки и продолжать варку, пока они не всплывут. Готовый суп заправить зеленью.

 

Комментарии
Отправить комментарий