Картофельный рулет с морковью и творогом (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 2/3 клубня картофеля
  • 1/2 моркови
  • 15 г творога
  • 1/2 ч. ложки муки
  • 2/3 яйца
  • 1/2 ч. ложки сметаны
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • сахар
картофельный рулет с морковью и творогом (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Отваренный картофель, не остужая, пропустить через мясорубку, добавить муку, яйцо (1/2) и перемешать. Выложить получившуюся массу ровным слоем на смоченную водой салфетку, на середину положить морковное пюре, смешанное с протертым творогом, сырым яйцом (1/2) и сахаром. Края салфетки соединить, переложить рулет швом вниз на сковороду, смазать яйцом, смешанным со сметаной, и запечь в духовке. Подать на стол со сливочным маслом.

 

Комментарии
Отправить комментарий