Картофельные клецки с мясом (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 2/3 клубня картофеля
  • 30 г свиного фарша
  • 1/4 яйца
  • 1 ч. ложка муки
  • 1/4 луковицы
  • 1 ч. ложка растительного масла
  • 1 ч. ложка сметаны
  • соль
картофельные клецки с мясом (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать и сформовать из получившейся массы продолговатые лепешки. В середину каждой лепешки поместить мясной фарш из нежирной свинины и мелко нарезанного репчатого лука, края соединить. Обжарить клецки на растительном масле, полить сметаной и поместить в духовку на 25—30 мин.

 

Комментарии
Отправить комментарий