Картофельная запеканка с мясом (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 50 г вареного мяса (говядины или телятины)
  • 2/5 клубня картофеля
  • 1/2 луковицы репчатого лука
  • 1/2 ч. ложки панировочных сухарей
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 1/4 яйца
  • 1/2 ч. ложки сметаны
  • соль
картофельная запеканка с мясом (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Сварить картофель, приготовить из него пюре. Мясо отварить, пропустить через мясорубку, отдельно обжарить лук, добавить к нему прокрученное мясо и обжарить еще раз. 1/2 часть пюре выложить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, на пюре равномерно положить обжаренный фарш и сверху накрыть его оставшейся частью пюре. Верх запеканки разровнять, смазать смешанным со сметаной яйцом и запечь в духовке.

 

Комментарии
Отправить комментарий