Картофельная запеканка (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

2/3 крупных клубня картофеля, 1/4 стакана молока, 1/2 яйца, 2/3 ст. ложки сметанного соуса, 1/2 ч. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка панировочных сухарей., 1 ч. ложка сметаны, соль.

картофельная запеканка (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Картофель отварить, очистить и, не остужая, пропустить через мясорубку. Получившуюся массу посолить, соединить с горячим молоком и взбитым яйцом, перемешать, переложить на смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями сковороду. Сверху запеканку смазать сметанным соусом и поставить в духовку на 20 мин. Подать к столу со сметаной.

О приготовлении сметанного соуса смотрите в разделе: Соусы.


 

Комментарии
Отправить комментарий