Говядина, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 100 г говяжьего филе
  • 1 клубень картофеля
  • 1/2 моркови
  • 1/2 луковицы
  • 2-3 шампиньона
  • 1/2 помидора
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • соль
  • зелень укропа
  • листья салата для украшения
говядина, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Очистить картофель, морковь, лук и грибы. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле. Смешать сметану с томатной пастой. Нарезать морковь кусочками, картофель — кубиками и обжарить на масле. Грибы нарезать мелкими кусочками, помидор — кубиками, зелень укропа нашинковать. Подготовленные ингредиенты сложить в кастрюлю, посолить, залить смесью сметаны и томатной пасты и тушить на слабом огне 30—35 минут. К столу подавать, украсив листьями салата.

 

Комментарии
Отправить комментарий