Говядина, тушенная с черносливом (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 120 г говядины
  • 1/4 моркови
  • 1/4 репчатого лука
  • 1/2 ч. ложки томатной пасты
  • 3-4 шт. чернослива
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • 1/4 стакана воды
говядина, тушенная с черносливом (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Мясо очистить от пленок, припустить на масле до полуготовности, добавить нашинкованный бланшированный лук, нарезанную кружками морковь, томатную пасту и тушить под крышкой на слабом огне в течение 1 ч. Затем добавить промытый чернослив, из которого удалены косточки, и продолжать тушение до полной готовности. Подать мясо вместе с черносливом и морковью, полив соусом, в котором оно тушилось.

 

Комментарии
Отправить комментарий