Гороховый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 2 ст. ложки гороха
  • по 5 г лука и корня петрушки
  • 1/4 моркови
  • 1 стакан мясного бульона
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
  • соль
гороховый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Предварительно замоченный на 5—6 ч горох положить в мясной бульон и варить в закрытой посуде на слабом огне 1,5—2 ч. Затем добавить нарезанные соломкой корень петрушки, морковь и репчатый лук, предварительно слегка обжаренные ; на сливочном масле, посолить и продолжать варку еще 15—20 мин. Перед подачей к столу измельчить суп в блендере.

 

Комментарии
Отправить комментарий