Фрикадельки в сметанном (молочном) соусе (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г говядины
  • 1 кусочек белого хлеба
  • 1/4 яйца
  • 1 ст. ложка молока
  • 2 ст. ложки молочного соуса
  • 1/2 ч. ложки сливочного масла
фрикадельки в сметанном (молочном) соусе (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Из котлетной массы, к которой добавлено сырое яйцо, сформовать фрикадельки величиной чуть меньше грецкого ореха. Выложить их на смазанную сливочным маслом сковороду, залить на половину высоты водой и варить, закрыв крышкой, при слабом кипении 10—15 мин. Затем влить молочный соус и прокипятить 2—3 мин.

 

Комментарии
Отправить комментарий