Драчена с вишней (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 1/2 стакана муки
  • 5 яичных желтков
  • 2-3 яичных белка
  • 1,5-2 ст. ложки сахара
  • 1/2 стакана сливок
  • 1/2 ст. ложки сливочного масла
  • соль
  • 6 вишен
драчена с вишней (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, затем постепенно всыпать в смесь муку, добавить сливки и растереть смесь в эластичное тесто. Посолить и взбивать тесто в течение получаса. Взбить яичные белки, осторожно ввести их в тесто и еще раз все перемешать. На разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, влить тесто, сверху украсить вишней и поставить в хорошо разогретую духовку на слабый огонь на 15—20 мин.

 

Комментарии
Отправить комментарий