Рецепты для детей

крендель (от 3 до 7 лет)

Крендель (от 3 до 7 лет)

В глубокой посуде развести дрожжи и 2/3 ст. ложки сахара теплым молоком, добавить 1 яйцо, сливочное масло, муку и соль и вымесить тесто до однородной эластичной массы. Посуду с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема на 1—1,5 часа. Готовое тесто обмять, разделить на 3 части и скатать в жгуты, сплести из них косу, уложить на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для подъема. Перед выпеканием покрыть крендель взбитым с сахаром яйцом. Выпекать в духовке при температуре 200°С до образования золотистой корочки в течение 15—20 минут. К столу подавать с молоком или другими десертными напитками.

 

блинная запеканка (от 3 до 7 лет)

Блинная запеканка (от 3 до 7 лет)

Замесить тесто из пшеничной муки, 1 яйца, 1/3 стакана молока, 1 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, соли и выпечь блинчики. Таким же образом приготовить гречневые блинчики. Готовые изделия уложить, чередуя, в смазанную маслом сковороду, залить смесью из яйца, оставшегося молока и сахара и запекать в духовке в течение 7—10 мин. Подать к столу, переложив на блюдо.

 

блины гречневые (от 3 до 7 лет)

Блины гречневые (от 3 до 7 лет)

Пшеничную и гречневую муку просеять, смешать с солью и пищевой содой. Вбить яйцо, затем добавить сахар и кефир. Постепенно вливая молоко и постоянно помешивая, приготовить однородное тесто, близкое по консистенции к жидкой сметане. Ввести в тесто растительное масло и выпечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде. Подавать к столу, свернув треугольниками и полив сметаной.

 

блинчики с творогом (от 3 до 7 лет)

Блинчики с творогом (от 3 до 7 лет)

Взбить яйцо (1 шт.) с молоком, постепенно всыпать муку, тщательно ее размешивая, чтобы не было комков. Жидкое тесто посолить и добавить сахар (1 ч. ложка). Печь блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Когда они остынут, намазать их ровным слоем начинки из творога, растертого с сахаром (1 ч. ложка) и яйцом (можно добавить в творог немного тертого яблока или распаренного изюма), и свернуть трубочкой.

 

оладьи из дрожжевого теста (от 3 до 7 лет)

Оладьи из дрожжевого теста (от 3 до 7 лет)

Дрожжи развести в молоке, добавить сахар, соль, яйцо и 1 ст. ложку муки, все перемешать и поставить в теплое место. Через 10—15 минут ввести оставшуюся муку при непрерывном взбивании, чтобы не было комочков, и оставить для подъема в теплом месте на 1—1,5 часа. Жарить оладьи на горячей сковороде на растительном масле. При подаче на стол полить сметаной.

 

кекс творожный (от 3 до 7 лет)

Кекс творожный (от 3 до 7 лет)

Яичный желток растереть с сахаром, добавить сливочное масло и взбить. Продолжая взбивать, постепенно ввести протертый через сито творог, просеянную муку и соду, а также взбитый в густую пену белок. Тесто хорошо вымесить, выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180—200°С.

 

Полезно знать
Как поднять ребенку иммунитет
Иммунная система выполняет в организме человек одну из важнейших функций — защищает его от посягательства вредных микроорганизмов, как-то бактерий или вирусов, и борется с их «провокациями...
Как сбить температуру у ребенка
Повышение температуры тела сопровождает множество детских заболеваний. Фактически оно является сигналом о том, что в организме начался какой-то воспалительный процесс, и на это следует...
Ребенок плохо спит ночью
Полноценный ночной сон необходим абсолютно каждому человеку. А детям – он жизненно необходим. Во сне ребенок растет, крепнет, здоровеет, восстанавливается. Если малыша что-то беспокоит, он...

Популярное
Герпес у детей. Лечение герпеса
  Герпес – это наиболее распространенное вирусное заболевание. 90% населения Земли являются носителями этого вируса, но он находится в...
глицин детям
На протяжении последних лет назначение детям глицина стало очень популярной практикой. Одни родители довольны препаратом и советуют его своим...
Неприятный запах изо рта у ребенка
   Неприятный запах изо рта – не только взрослая проблема. Часто мы наблюдаем это явление и у своих детишек. И конечно же внимательных...