для детей до 1 года

медовый напиток (до 1 года)

Медовый напиток (до 1 года)

Воду довести до кипения, добавить мед и перемешать до полного его растворения. Положить ломтики лимона, снять напиток с огня и влить вишневый сок. Перемешать и охладить. 

настойка шиповника (до 1 года)

Настой шиповника (до 1 года)

Сухие ягоды шиповника растолочь, опустить в кипящую воду и варить под крышкой на слабом огне 10 мин. Затем настаивать в течение 3—4 ч, процедить, добавить сахар. 

молочный кисель (до 1 года)

Молочный кисель (до 1 года)

Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, добавить предварительно разведенный кипяченой водой крахмал, сахар и хорошо все перемешать. Варить кисель при слабом кипении 3—4 мин, добавить ванилин, снять с огня, охладить. 

тыквенный кисель (до 1 года)

Тыквенный кисель (до 1 года)

Небольшой ломтик тыквы натереть на терке, отжать через стерильную марлю сок, смешать его с водой и довести до кипения. Всыпать сахар, добавить разведенный в воде крахмал, варить 3—5 мин. Положить корицу, перемешать, снять кисель с огня и охладить. 

кисель из ревеня (до 1 года)

Кисель из ревеня (до 1 года)

Черешки ревеня промыть, мелко нашинковать, опустить в кипящую воду и варить до мягкости. Отвар слить, черешки протереть через сито, соединить с отваром, поставить на огонь, добавить сахар и разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Все перемешать и варить 2—3 мин. Снять кисель с огня, охладить. 

кисель из крыжовника (до 1 года)

Кисель из крыжовника (до 1 года)

Ягоды крыжовника залить кипятком (2 стакана) и варить до разваривания. Протереть сваренный крыжовник через сито, добавить сахар и вновь довести до кипения. Влить разведенный в воде крахмал и варить 2—3 мин. Добавить ванилин, снять кисель с огня и охладить. 

вишневый кисель (до 1 года)

Вишневый кисель (до 1 года)

Из вишни удалить косточки, обдать ягоды кипятком, положить в стерильную марлю и отжать сок ложкой из нержавеющей стали. Положить размятые ягоды в кипящую воду (2 стакана) и варить 2—3 мин. Добавить сахар и разведенный в воде крахмал, довести вновь до кипения, влить сок и варить еще 1—2 мин. Снять кисель с огня и охладить. 

компот из малины или клубники (до 1 года)

Компот из малины или клубники (до 1 года)

Ягоды промыть, отжать из них сок. Мезгу залить кипятком, варить 5—6 мин, затем настаивать 2—3 ч и процедить. Настой довести до кипения, всыпать в него сахар, лимонную кислоту, прокипятить 1—2 мин. Влить в кипящий настой сок, перемешать, снять компот с огня и охладить. 

компот из смеси фруктов (до 1 года)

Компот из смеси фруктов (до 1 года)

Вишни и сливы вымыть, удалить косточки; сливы разрезать на 3—4 части. Яблоки вымыть и нарезать кубиками. Положить фрукты в кипящую воду и варить 5—7 мин, затем добавить сахар и снова довести компот до кипения. Снять с огня, настаивать в течение 6 ч. 

компот из сухофруктов (до 1 года)

Компот из сухофруктов (до 1 года)

Сухофрукты хорошо промыть, залить кипяченой горячей водой и оставить настаиваться в течение 20—30 мин. Затем нарезать их мелкими кусочками, добавить сахар и варить под крышкой 8—10 мин. Подкислить компот лимонной кислотой, настаивать в течение 6 ч. 

Полезно знать
симптомы краснухи у детей
Характерная сыпь на коже в виде круглых или овальных розово-красных мелких пятен диаметром 3-7 мм, не возвышающихся над поверхностью кожи. Пятно исчезает при надавливании на него....
Детские автокресла
Первое детское автокресло было изготовлено германской компанией Romer более 40 лет тому назад. За это время изобретение не только подтвердило свою ценность, но и развеяло всяческие сомнения...
Как сбить температуру у ребенка
Повышение температуры тела сопровождает множество детских заболеваний. Фактически оно является сигналом о том, что в организме начался какой-то воспалительный процесс, и на это следует...

Популярное
Герпес у детей. Лечение герпеса
  Герпес – это наиболее распространенное вирусное заболевание. 90% населения Земли являются носителями этого вируса, но он находится в...
глицин детям
На протяжении последних лет назначение детям глицина стало очень популярной практикой. Одни родители довольны препаратом и советуют его своим...
Неприятный запах изо рта у ребенка
   Неприятный запах изо рта – не только взрослая проблема. Часто мы наблюдаем это явление и у своих детишек. И конечно же внимательных...