Бефстроганов (от 3 до 7 лет)

Ингридиенты

  • 80 г говядины
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 1/2 ч. ложки муки
  • 1/4 ч. луковицы
  • 1/2 ч. ложки томатной пасты
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 2/3 ст. ложки воды
  • соль
бефстрограноф (от 3 до 7 лет)

Приготовление

Мягкую говядину нарезать ломтиками толщиной 1—1,5 см, отбить и разрезать на полоски шириной до 1 см и длиной около 4 см. Положить мясо на сковороду в разогретое масло и обжарить. Отдельно обжарить мелко нашинкованный лук с мукой, добавить к нему томатную пасту, немного соли и сахара, сметану, воду, все перемешать и прокипятить. Полученным соусом залить мясо и еще раз все прокипятить.

 

Комментарии
Отправить комментарий